خشک کن های صنعتی برای فراوری بهینه حجم بالای موادی که حاوی رطوبت هستند استفاده می شوند. بر اساس مقدار و نوع ماده ای که نیاز به خشک کردن دارد، خشک کن های صنعتی در مدل های مختلف طراحی و ساخته می شوند. رایج ترین نوع خشک کن های صنعتی عبارتند از: خشک کن بستر سیال، خشک کن دوار، خشک کن بستر دوار، خشک کن رسانشی، خشک کن همرفتی، خشک کن داروسازی، خشک کن تورئیدی.
پارمترهای مختلفی در انتخاب درست نوع خشک کن باید در نظر گرفته شود از جمله: نوع ماده (فید)، الزامات فرایند خشک کردن، الزامات تولید، مشخصات محصول نهایی و میزان فضای کاری موجود در تاسیسات.